Receita de Arroz integral com brócolis, nozes e cheddar

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Foto - Receita de Arroz integral com brócolis, nozes e cheddar

Ingredientes

  • 280g de Arroz Integral Vapza
  • 150g de brócolis em floretes
  • 100g de queijo cheddar ralado
  • 50g de nozes picadas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • ½ colher (chá) de caldo de legumes
  • Pimenta-do-reino moída a gosto
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

  • Cozinhe o brócolis em água fervente por alguns minutos, até ficar al dente e escorra em seguida
  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga, adicione as nozes picadas, o brócolis, o caldo de legumes, a pimenta e deixe refogar mais um pouco
  • Para o arroz integral, faça alguns furos no pacote com um garfo e comprima suavemente os grãos até que fiquem soltos
  • Aqueça no microondas por dois minutos
  • Cuidado, a embalagem estará quente
  • Abra o pacote e despeje o conteúdo junto ao refogado
  • Finalize com o queijo cheddar e sirva
  • Informações Adicionais
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