Receita de Arroz de forno com presunto e mussarela

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Foto - Receita de Arroz de forno com presunto e mussarela

Ingredientes

  • 8 xícaras de água
  • . 4 xícaras de arroz
  • . 2 ovos batidos
  • . 1/2 xícara de leite
  • . 300 g de presunto cozido cortado em fatias finas
  • . 200 g de mussarela cortada em fatias finas
  • Para polvilhar:
  • . 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • . 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Numa panela, ponha a água e cozinhe o arroz até que ele fique bem solto.
  • Ponha o arroz cozido em uma panela. Adicione os ovos e o leite e misture bem. 2 Em um refratário untado com um pouco de manteiga, ponha uma camada do arroz. Por cima alterne uma camada de presunto e outra de mussarela.
  • Aqueça o forno a 220°C. Cubra a camada de mussarela com o arroz restante. Polvilhe com farinha de rosca e queijo parmesão. Leve ao forno até dourar e sirva imediatamente.
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