Receita de Arroz da fortuna

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Arroz da fortuna

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz agulhinha
  • 4 xícaras de água quente
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada ou ralada
  • 1 colher (sopa rasa)de sal
  • 6 damascos secos picados
  • 3 colheres (sopa) de uva-passa branca
  • 4 colheres (sopa) deamêndoas fatiadas ou filetadas
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de cenoura ralada
  • 4 ninhos de macarrão cabelo de anjo (aletria)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

  • Derreta uma colher de manteiga e refogue o alho e a cebola
  • Junte o arroz, o sal e mexa por cerca de 1 minuto
  • Adicione o damasco picadinho, o milho, a cenoura
  • Mexa e junte a água quente
  • Abaixe o fogo, tampea panela e deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos ou até a água secar (como um arroz normal)
  • Desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais uns 10 minutos para que fique bem soltinho
  • Enquanto isso, doure as amêndoas em uma frigideira antiaderente em fogo baixo (demora só um minuto)
  • Reserve
  • Derreta duas colheres de manteiga e coloque o macarrão cabelo de anjo quebradinho para fritar
  • Deixe ficar dourado (mas cuidado para não queimar)
  • Misture este macarrão e as amêndoas ao arroz
  • Coloque o arroz em uma forma de furo no meio, comprima bem e depois desenforme em
  • um prato e salpique mais amêndoas para enfeitar
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER