Receita de Arroz com páprica e laranja

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Foto - Receita de Arroz com páprica e laranja

Ingredientes

  • . 1 cebola média picada
  • . 2 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 1/2 xícara (chá) de arroz
  • . 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada
  • . 5 cm de gengibre em tiras
  • . 3 1/2 xícaras (chá) de água
  • . 2 colheres (sopa) de páprica doce
  • . 2 colheres (chá) de alecrim
  • . 2 pimentas-dedo-de-moça sem sementes picadas.
  • . 2 laranjas-pera descascadas e cortadas em gomos

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • 1. Numa panela, leve ao fogo a cebola com o óleo e frite-a até ficar macia.
  • 2. Junte o arroz e a castanha e refogue.
  • 3. Adicione os demais ingredientes. Deixe ferver em fogo médio e cozinhe com a panela tampada até o arroz ficar macio.
  • 4. Ainda quente, distribua os gomos de laranja. Se desejar, decore com um ramo de alecrim e sirva em seguida.
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