Receita de Arroz com frango aromático

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Foto - Receita de Arroz com frango aromático

Ingredientes

  • 500g de frango cortado em pedaços
  • . 2 dentes de alho picados
  • . Sumo de 1/2 limão
  • . Sal a gosto
  • . Pimenta a gosto
  • . 1 folha de louro
  • . 3 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 cebola cortada em cubos
  • . 1/2 pimentão cortado em cubos
  • . 1 cenoura cortada em cubos
  • . 100g de vagem cortada em pedaços
  • . 1 xícara (chá) de arroz
  • . 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
  • . Salsa picada a gosto

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Tempere o frango com o alho, o limão, o sal, a pimenta e o louro. Deixe marinar por 30 minutos. Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango junto com o tempero. Acrescente a cebola, o pimentão, a cenoura, a vagem e o arroz. Misture bem e junte o caldo de legumes. Tampe a panela, deixe cozinhar por 5 minutos após o início da pressão. Espere sair a pressão, abra a panela, salpique a salsa e sirva em seguida.
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