Receita de Arroz com cerveja

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Foto - Receita de Arroz com cerveja

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • . 1 cebola
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . 2 latas de cerveja preta
  • . Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • . Salsinha a gosto

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • 1. Deixe a cerveja na temperatura ambiente.
  • 2. Lave o arroz em água corrente e espere todo o excesso de água escorrer.
  • 3. Corte a cebola em cubinhos e aqueça a manteiga. Junte a cebola e refogue-a até ficar transparente.
  • 4. Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela.
  • 5. Junte a cerveja, mexa e tempere com o sal e a pimenta.
  • 6. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio. Se necessário, junte mais água quente.
  • 7. Retire do fogo e sirva imediatamente, polvilhado com salsinha.
  • Dica: você pode substituir a salsinha pela erva fresca de sua preferência.
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