Receita de Arroz com abóbora

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Foto - Receita de Arroz com abóbora




Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • . 1 dente de alho picado
  • . 2 xícaras (chá) de arroz
  • . Sal a gosto
  • . 1 e ½ xícara (chá) de abóbora japonesa sem casca, cozida e cortada em cubinhos
  • . 1 copo de requeijão cremoso
  • . Salsa picada a gosto

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Modo de Preparo

Modo de fazer:
  • Numa panela, aqueça o óleo e doure levemente o alho. Junte o arroz e mexa bem. Acrescente sal e água fervente suficiente para cobrir os grãos com dois dedos de folga. Cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada. Adicione a abóbora e o requeijão, misture e sirva em seguida, polvilhado com a salsa.
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