Receita de Arroz carreteiro super gostoso

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Foto - Receita de Arroz carreteiro super gostoso

Ingredientes

  • 500 g de carne seca
  • 100 g de bacon picado
  • 1/2 pimentão vermelho e meio verde picados
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 linguiça calabresa picada em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 5 copos de arroz
  • Pimenta a gosto, salsa e cebolinha a gosto

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Modo de Preparo

  • Deixar a carne seca de molho até tirar o sal (12 horas mais ou menos)
  • Cozinhar a carne na pressão, desfiar e reservar
  • Frite o bacon, a cebola, o pimentão, o tomate, o alho, a linguiça no azeite e corrija o sal
  • Junte o arroz, cubra com água, depois de pronto coloque em uma travessa e decore com cebolinha e salsinha
  • E bom apetite
  • Informações Adicionais
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