Receita de Almôndegas recheadas

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Foto - Receita de Almôndegas recheadas




Ingredientes

  • 30 g de queijo fresco em cubos
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 100 g de carne moída magra
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1/2 lata de molho de tomate

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Modo de Preparo

  • Tempere o queijo com o orégano e reserve
  • Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a salsinha e o sal
  • Junte a farinha aos poucos até dar liga
  • Pegue pequenas porções da massa, abra e recheie com o queijo
  • Enrole formando as almôndegas e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 20 minutos, ou até que estejam cozidas
  • Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas
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