Receita de almôndegas com molho de mostarda

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Foto - Receita de almôndegas com molho de mostarda




Ingredientes

  • 300 g de carne moída
  • . 2 dentes de alho bem picados
  • . 2 pães sem a casca picados
  • . 1/4 de xícara (chá) de leite
  • . 2 cebolas picadas
  • . 1 ovo batido
  • . Sal, pimenta e farinha de rosca a gosto
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • . 1/4 de xícara (chá) de água
  • . 4 colheres (sopa) de mostarda

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Modo de Preparo

Modo de preparo:
  • Misture a carne, o alho, o pão molhado no leite, metade da cebola e o ovo. Tempere com sal e pimenta. Molde as almôndegas, passe na farinha de rosca e grelhe até dourarem. Leve ao fogo a manteiga com a cebola restante para dourar. Junte os demais ingredientes e cozinhe até engrossar. Sirva com a carne.
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