Receita de Alho no bafo

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Foto - Receita de Alho no bafo

Ingredientes

  • 4 cabeças de alho roxo
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 folhas de louro

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Modo de Preparo

  • Debulhe as 4 cabeças de alho
  • Não descasque os dentes
  • Coloque todos em um escorredor (alumínio) de macarrão
  • Coloque uma panela com água para ferver, junto com uma colher de vinagre, uma de azeite e as 2 folhas de louro
  • Encaixe o escorredor na panela, tampe-o e aguarde 20 minutos após a fervura, para desligar o fogo
  • Coloque os dentes de alho (com casca) em uma pequena bandeija, tempere com azeite, sal e orégano
  • Abra uma cerveja bem gelada e curta suas "uvas de alho"
  • É só por na boca que a casca se solta como a de uma uva
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