Receita de Alho ao creme com curry

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Foto - Receita de Alho ao creme com curry

Ingredientes

  • 10 dentes de alho descascados
  • 300 ml de água
  • 1 envelope de caldo de legumes (7 g)
  • 1 colher de chá de sal
  • Creme:
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 dente de alho
  • 250 ml de leite
  • 1 colher de chá de maisena
  • 1 colher de chá de curry
  • 1 colher de café de sal

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Modo de Preparo

  • Ferva a água e coloque os dentes de alho descascados
  • Cozinhe com a panela tampada por 15 minutos
  • Escorra e reserve
  • Amasse um dente de alho e refogue com a manteiga
  • Misture separado o leite, maisena e curry e coloque no alho refogado
  • Mexa até obter uma consistência cremosa
  • Sirva sobre o alho
  • Pode-se polvilhar orégano, se desejar
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