Receita de Abobrinha refogada

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Foto - Receita de Abobrinha refogada




Ingredientes

  • 2 kg de abobrinha itália
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão vermelho
  • 200 g de cebola
  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

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Modo de Preparo

  • Corte as abobrinhas e os pimentões em palitos
  • Corte a cebola bem picada
  • Coloque o azeite em uma panela e acrescente a cebola
  • Logo em seguida acrescente as abobrinhas e os pimentões
  • Coloque sal e pimenta a gosto e deixe refogar até que as abobrinhas fiquem cozidas, sirva em uma travessa
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