Receita de Abobrinha recheada supimpa

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Foto - Receita de Abobrinha recheada supimpa

Ingredientes

  • 3 abobrinhas
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 200 g de ricota amassada com um garfo
  • 200 g de peito de peru defumado
  • 1/2 lata de molho de tomate pronto
  • 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
  • Orégano a gosto
  • Queijo ralado para gratinar

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Modo de Preparo

  • Cozinhe as aborbinhas em água com o tablete de caldo de galinha por aproximadamente 10 minutos
  • Retire da água e espere esfriar
  • Corte no sentido longitudinal (comprimento) e retire as sementes com a ajuda de uma colher
  • Misture os demais ingredientes
  • Cubra com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas
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