Receita de Receita da Terreine de Queijo e Limão Siciliano

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Foto - Receita de Receita da Terreine de Queijo e Limão Siciliano

Ingredientes

  • 300g de cream cheese,
  • Raspas e suco de 2 limões sicilianos,
  • 1/3 de xícara (chá) de folhas picadas de manjericão,
  • 1 lata de creme de leite integral (sem o soro),
  • Sal a gosto,
  • 150g de geleia de frutas vermelhas
  • Nozes quebradas para decorar.

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Modo de Preparo

Na batedeira misture o cream cheese, o creme de leite, sal, manjericão, suco e raspas dos limões até ficar homogêneo. A pasta deve ficar com consistência firme. Em um forma de bolo inglês, de mais ou menos 20cm de comprimento, coloque filme de pvc untado com azeite e acrescente a pasta. Pressione para que ocupe todo o espaço. Leva para a geladeira por pelo menos 4 horas. Na hora de servir, tire da forma com cuidado, coloque uma camada generosa de geleia e decore com as nozes. Sirva com torradas.
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