Receita de Purê de Batata Doce Gratinado!

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Foto - Receita de Purê de Batata Doce Gratinado!

Ingredientes

  • 4 batatas doce descascadas
  • 1 xícara de leite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa cheia de margarina
  • meio copo de requeijão
  • mussarela para gratinar
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • azeite

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Modo de Preparo

Cozinhe as batatas na água com sal, escorra e passe-as no espremedor. Doure o alho no azeite jogue sobre a batata espremida, juntamente com a margarina. Misture bem e acrescente o leite e o requeijão. Prove e acerte o sal. Coloque o purê na fôrma, cubra com a mussarela e leve ao forno até gratinar. Bom apetite! Serve 3 a 4 porções.
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