Receita de Picanha em Crosta de Sal Grosso!

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Foto - Receita de Picanha em Crosta de Sal Grosso!

Ingredientes

  • Picanha - 1 peça com 1,2 Kg no máximo
  • Sal grosso - 1,3 Kg
  • Clara de ovo - Clara de 4 ovos

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Modo de Preparo

Misture bem o sal grosso com as claras. Forre uma forma com papel alumínio e espalhe o sal por cima, de maneira que caiba a peça de picanha. Arrume a carne por cima e cubra com o restante do sal.
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