Receita de Picanha de panela de pressão!
Ingredientes
- 1 picanha média sem gordura
- 1 garrafa long neck de malzbier ou 1 lata
- 1 lata de pomarola tradicional
- 1 envelope de creme de cebola
- 1 xícara de azeitonas pretas fatiadas
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Modo de Preparo
Coloque tudo inclusive a picanha na panela de pressão, fez barulho conta 30 minutos e desliga, deixa por 5 minutos na pressão ainda tampada, depois só abrir e servir, fica molinha e maravilhosa.
Como sugestão eu faço tb após a retirada da carne da panela de pressão, pode-se acrescentar 1 copo de água e batatas pré-cozidas na panela e terminar de cozinhá-las sem pressão.
Elas pegarão a cor e o gosto do molho, tornado a apresentação do prato mais interessante .
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