Receita de Picadinho de Carne Especial (ao vinho do porto)

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Foto - Receita de Picadinho de Carne Especial (ao vinho do porto)

Ingredientes

  • 400 gr de carne bovina picada (usei filé mignon)
  • 2 dentes de alho amassado
  • meia cebola picada ou em rodelas
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de molho shoyo
  • 1/4 de xícara de vinho do porto
  • 1 pitada de páprica doce
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • champignon fatiado a gosto
  • cebolinha picada a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • azeite

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Modo de Preparo

Tempere a carne com sal, alho, pimenta, páprica, noz moscada, molho inglês e molho shoyo. Doure a cebola em um pouco de azeite, derreta a manteiga e acrescente a carne. Quando ela estiver refogada, junte o champignon e o vinho e deixe ferver por pelo menos 2 minutos. Prove e acerte o tempero. Salpique a cebolinha e sirva. Bom apetite!
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