Receita de Pavê de Morangos e Chocolate Branco
Ingredientes
- Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 colher (sopa) não muito cheia de amido de milho
- 3 gemas peneiradas (não coloquei)
- Para a cobertura:
- 1 barra de chocolate branco
- 1 lata de creme de leite
- Para a montagem:
- Sobras de bolo pronto (de qualquer sabor) ou biscoitos champagne
- 1 caixinha de morangos lavados e picados
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Modo de Preparo
Para o creme:
Leve todos os ingredientes ao fogo e mexa bem até engrossar, abaixe o fogo e cozinhe por uns dois minutos.
Para a cobertura:
Derreta o chocolate branco, misture com o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
Para a montagem:
Forre os fundos de uma travessa com pedaços de bolo e com pedaços de morango. Despeje todo o creme por cima. Faça mais uma camada com bolo e morangos e cubra com o creme de chocolate branco. Decore a gosto (polvilhei chocolate em pó) e leve para gelar por cerca de 4 horas. Sirva gelado.
Dicas:
Esse pavê é super simples e rápido, vale fazer com outras frutas e também com qualquer tipo de biscoito.
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