Receita de Pavê Colorido com Chocolate e Doce de Leite!

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Foto - Receita de Pavê Colorido com Chocolate e Doce de Leite!

Ingredientes

  • Para fazer o creme amarelo:
  • 1 lata de leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 3 gemas
  • 1 colher de chá de baunilha (opcional)
  • Para o creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • chocolate em pó a gosto
  • Para o chantilly:
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • meia xícara de cream cheese gelado
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • gotas de limão
  • 2 colheres de sopa de açúcar

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Modo de Preparo

Para fazer o creme amarelo: Leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite e as gemas. Misture bem e deixe engrossar. Espalhe esse creme na forma e cubra com uma camada de biscoito (passe os biscoitos no leite antes para amolecerem). Depois cubra com uma camada generosa de doce de leite e cubra novamente com biscoito. Para o creme de chocolate: Leve os ingredientes ao fogo baixo, misturando sempre até ficar cremoso. Espalhe sobre a última camada de biscoito. Por cima do brigadeiro, coloque mais uma camada de biscoito. Para o chantilly: 1 lata de creme de leite gelado meia xícara de cream cheese gelado 1 colher de sopa de essência de baunilha gotas de limão 2 colheres de sopa de açúcar Misture tudo e bata na batedeira em velocidade máxima por cerca de 5 minutos. A consistência vai depender da sua batedeira. Quando estiver mais durinho e levemente aerado está pronto! Por fim, finalize o pavê com raspas de chocolate sobre o chantilly e sirva bem gelado. Bom apetite!
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