Receita de Pasta de Arenque Defumado!

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Foto - Receita de Pasta de Arenque Defumado!

Ingredientes

  • Arenque Defumado - 1 filé
  • Cream Cheese - 60 g
  • Creme de leite fresco - 80 ml
  • Conhaque - 1 colher (sopa)
  • Molho inglês - 1 colher (chá)
  • Pimenta em grãos - 4 unidades
  • Louro - 1 folha
  • Sal - À gosto

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Modo de Preparo

Aqueça 500 ml de água com a folha de louro e deixe ferver. Despeje sobre o filé de arenque e deixe por 5 minutos. Retire o peixe e corte em pedaços. Coloque o peixe em um processador e pulse. Adicione os demais ingredientes e processe até conseguir uma pasta uniforme. Sirva como antepasto, acompanhado de pão preto.
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