Receita de Pãozinho delicioso!

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Foto - Receita de Pãozinho delicioso!




Ingredientes

  • Para a esponja:
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • ½ xícara de chá de leite
  • ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • Deixar crescer por 20 minutos
  • Juntar:
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 5 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 2 batatas cozidas amassadas e frias
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Misture tudo e pingue leite para das o ponto de despregar das mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Faça pãezinhos, recheando-os com o que preferir. Eu usei, desta vez, 1 pedacinho de salsicha e outro de queijo muzarela. Crescer até dobrarem de volume. Pincelar com gema. OBS. a massa fica meio grudenta. Passe farinha nas mãos para facilitar. Assadeira untada e polvilhada. Fogo médio até corar. 36 pãezinhos
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