Receita de Pão integral delicioso !

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Foto - Receita de Pão integral delicioso !

Ingredientes

  • Para o fermento:
  • 2 tabletes de fermento de pão
  • ¾ de xícara de chá de açúcar mascavo
  • ½ xícara de água morna
  • Deixar crescer por 30 minutos
  • Juntar:
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • ¾ de xícara de chá de óleo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de mel de abelha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • ½ xícara de chá de flocos finos de aveia
  • 2 colheres de sopa de linhaça moída
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 maçã ralada no ralo grosso com a casca
  • ½ xícara de chá de ameixas e nozes picadas
  • Farinha de trigo branca até dar o ponto de enrolar

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Modo de Preparo

Para o fermento: Deixar crescer por 30 minutos Juntar: 1 xícara de chá de leite morno ¾ de xícara de chá de óleo 2 ovos 2 colheres de sopa de mel de abelha 1 colher de chá de sal 1 colher de sobremesa de canela ½ xícara de chá de flocos finos de aveia 2 colheres de sopa de linhaça moída 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo integral 1 maçã ralada no ralo grosso com a casca ½ xícara de chá de ameixas e nozes picadas Farinha de trigo branca até dar o ponto de enrolar, mas a massa não deve ser dura. Sovar muito bem e deixar crescer por 1hora Colocar em 2 formas de pão ? uma maior e outra menor untadas e enfarinhadas. Deixar crescer até que dobrem de volume. Assar em forno de 160º, por mais ou menos 30 minutos.
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