Receita de Pão de Cenoura de Liquidiicador

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Foto - Receita de Pão de Cenoura de Liquidiicador




Ingredientes

  • 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
  • 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 2 ovos
  • 1colher (sopa) de orégano
  • 1 xícara (chá) de óleo mais azeite
  • 1 xícara (chá) de água morna
  • 2 cenouras picadas
  • 600 g de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Bater no liquidificador, os ovos, o sal, o orégano, as cenouras e o óleo. Em uma tigela dissolver o fermento com o açúcar. Adicionar a água e a mistura que foi batida no liquidificador. Juntar aos poucos a farinha de trigo mexendo bem até formar uma massa mole. Fica uma massa de bolo mais densa, ao levantar a colher a massa deverá demorar para cair. Untar duas formas para bolo inglês com manteiga e polvilhar com farinha de trigo, colocar a massa e deixar descansando cobertas com um pano de prato ou filme plástico por 30 minutos.Levar ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos. Deixar amornar e desenformar.
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