Receita de Pão de Casa !

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Foto - Receita de Pão de Casa !

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 1 Kg
  • Fermento biológico - 10 g (1 envelope)
  • Açúcar - 2 colheres (sopa)
  • Óleo - 1/2 xícara
  • Água morna - 1 xícara
  • Leite morno - 400 ml
  • Ovo - 1 unidade (para pincelar)
  • Sal - À gosto

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Modo de Preparo

Colocar a água morna em uma bacia, juntar o açúcar e salpicar o envelope de fermento na água. Deixar o fermento descansar coberto por um plástico durante 20 minutos. Misturar os ingredientes restantes na bacia com uma colher. Quando a massa começar a ficar pesada, comece a amassar com a mão, até que fique bem leve e sovada. Deixar descansar por 30 minutos Unte uma forma com o óleo. Amasse mais um pouco a massa para tomar a forma da fôrma. Corte superficialmente a massa e deixe descansar por mais 15 minutos. Molde a massa no formato de pão. Bata o ovo e pincele a superfície do pão. Coloque para assar em forno preaquecido em 180 graus por cerca de 40 a 60 minutos, até que doure e produza um som oco quando batido embaixo dele. Espere esfriar (caso aguente) e sirva.
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