Receita de Pão Caseiro C/TRIGO DE KIBE!

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Foto - Receita de Pão Caseiro C/TRIGO DE KIBE!

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de fermento fresco (compro por gramas na padaria, fresquinho)
  • 1/2 copo de água morna
  • 1/2 copo de leite morno
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de trigo para kibe
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) rasa de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Farinha de trigo até dar ponto de amassar, quase 500gr

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Modo de Preparo

Coloque o trigo para kibe de molho. Junte no liquidificador e bata todos os ingredientes, exceto o trigo de kibe e a farinha de trigo. Passe para uma bacia, esprema o trigo que deixou de molho e junte aos ingredientes, misturando bem. Acrescente aos poucos a farinha de trigo até que seja possível amassar. Deixe descansar até dobrar de volume e então enrole os pães. Pincele gema, deixe crescer novamente e asse até dourar Rendimento: 2 pães médios
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