Receita de Panquecas com Carne Moída!

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Foto - Receita de Panquecas com Carne Moída!




Ingredientes

  • 2 xícaras de (chá) leite
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de (chá) farinha de trigo
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • Recheio:
  • 500g de carne moída
  • suco de 1/2 limão
  • 1 cebola ralada
  • cheiro verde a gosto
  • 1 colher(café) de linhaça
  • 1 tablete de caldo de alho e cebola
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • milho e ervilha a gosto

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Modo de Preparo

Molho: Eu usei um sache de molho pronto, refoguei com azeite e uma cebola,óregano e 1 tablete de caldo knnor, mais 1 sachê de catchup e 1 de mostarda, pra finalizar, uma pitadinha de açúcar. Preparo: NO liquidificador bata todos os ingredientes da massa e depeje em uma travessa. Unte uma frigideira com azeite e doure as panquecas dos dois lados Aqueça o azeite e refogue a cebola com a linhaça, em seguida a carne junto com o suco de 1/2 limão, deixe refogar bem.Acrescente o caldo de alho e cebola e depois de misturado junte a farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar.Coloque o molho de tomate, o milho e a ervilha misture tudo e reserve. Faça o molho de sua preferência. Recheie as panquecas. Cubra com o molho e leve ao forno, se preferir. Eu costumo usar esse tablete de caldo, acho delicioso.
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