Receita de Pãezinhos Recheados!

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Foto - Receita de Pãezinhos Recheados!

Ingredientes

  • Para a massa:
  • 1 copo de iogurte natural sem açúcar (170gr)
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de água morna
  • 10 gr de fermento biológico (cerca de 1 colher e meia de sopa)
  • 1 gema para pincelar
  • 1 colher de chá de azeite para pincelar
  • Para ver a receita clique aqui.
  • Para o recheio:
  • fatias de queijo e presunto
  • orégano a gosto

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Modo de Preparo

Ao fazer a massa talvez seja necessário um pouco mais de farinha de trigo, pois será preciso abrir a massa com um rolo até deixá-la fina com cerca de 5 milímetros. Após abrir a massa, vá cortando pedaços mais ou menos do tamanho de uma fatia de presunto. Cubra os pedaços com queijo e presunto ou outro recheio da sua preferência e enrole como um rocambole. Feche as laterais. Pincele os pãezinhos com gema batida com azeite e salpique gergelim. Disponha os pãezinhos numa fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno baixo por 25 minutos. Bom apetite! Esta quantidade de massa rende cerca de 15 a 18 pãezinhos.
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