Receita de Ovos Fritos com Manteiga Escura!
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Manteiga - 2 colheres (sobremesa)
- Vinagre de vinho branco - 1 colher (sobremesa)
- Sal e pimenta-do-reino - À gosto
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Modo de Preparo
Frite os ovos em uma frigideira pequena, temperando com o sal e a pimenta. . Retire e reserve em local aquecido no prato que vai servir.
Em outra frigideira, coloque as duas colheres de manteiga e aqueça até começar a espumar e ficar com uma coloração castanha. Verta em cima dos ovos. Imediatamente depois, coloque o vinagre na mesma frigideira, deixe ferver e coloque sobre os ovos.
Sirva imediatamente.
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