Receita de Onion Rings

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de Onion Rings




Ingredientes

  • 2 cebolas grandes, descascadas - usei 3 cebolas médias
  • 75 gramas de farinha
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 ovo batido
  • 120 ml de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo vegetal para fritar

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Corte as cebolas em fatias de cerca de 1 cm de espessura. Separe-as em rodelas e reserve. Misture a farinha, o amido de milho, o fermento em pó,o açúcar, o sal e a pimenta numa tigela e mexa bem. Reserve. Junte o ovo batido com o leite e misture. Despeje esta mistura nos ingredientes secos e mexa até que se obtenha uma massa uniforme. Aqueça o óleo em fogo médio-alto. O óleo deve estar quente o suficiente para fritar, mas sem queimar. Mergulhe delicadamente algumas das cebolas na massa e mexa bem. Em seguida, frite no óleo quente, usando um garfo. Frite em pequenos lotes, para que os anéis não grudem uns nos outros. Quando estiverem fritos de um lado, vire-os com o auxílio de um garfo. Transfira para um recipiente forrado com papel toalha para escorrer. Tempere com sal e sirva imediatamente.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook