Receita de Omelete Recheada

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Foto - Receita de Omelete Recheada

Ingredientes

  • 3 ovos batidos com duas colheres de água
  • sal, pimenta, ervas secas e cheiro verde a gosto
  • Recheio:
  • queijo de sua preferência
  • bacon cortado em tirinhas
  • ervilhas
  • 1 cebola picadinha
  • palmito picado
  • temperos a gosto

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Modo de Preparo

Depois de bater os ovos e temperá-los Coloque numa frigideira grande untada com azeite, em fogo baixo. Tampe a frigideira e deixe a omelete ficar bem douradinha por baixo. Recheio: queijo de sua preferência bacon cortado em tirinhas ervilhas 1 cebola picadinha palmito picado temperos a gosto Preparo: Frite o bacon até ficar douradinho e dispense a gordura. Junte a cebola e deixe ficar transparente. Acrescente as ervilhas e o palmito, tempere a gosto. Depois da omelete pronta, ainda na frigideira, coloque sobre ela o queijo e deixe derreter um pouco. Cubra com uma camada generosa do recheio e dobre a omelete.
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