Receita de Nhoque de milho-verde

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Foto - Receita de Nhoque de milho-verde

Ingredientes

  • O nhoque é um prato muito apreciado. Existem vários ingredientes que podem compor a massa, desde a batata, até a mandioca e a farinha de trigo.

    Talvez você não tenha ouvido falar que também é possível deixar a massa muito saborosa usando o milho verde.
    Essa receita é muito prática e serve até quatro pessoas. Sempre separe os ingredientes necessários antes, para facilitar o preparo.

    Receita de nhoque de milho verde:

    • Milho: 6 espigas
    • Leite: 2 xícaras
    • Farinha de trigo: 10 colheres
    • Sal: a gosto
    • Queijo ralado: a gosto

    Modo de preparar

    1. Retire os grãos das espigas de milho;

    2. Bata no liquidificador o grão de milho, a farinha, o leite e o sal;

    3. Coe a mistura em uma peneira, para separar a pele do grão;

    4. Leve ao fogo para cozinhe, mexendo sempre, até engrossar;

    5. Retire quando a mistura estiver grudando no fundo da panela;

    6. Quando esfriar, comece a fazer bolinhas;

    7. Polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para não grudar;

    8. Ferva um litro de água em uma panela grande;

    9. Jogue as bolinha de nhoque e espere subir;

    10. Reserve;

    11. Sirva com o molho da sua preferência.

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Modo de Preparo

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