Receita de Nega Maluca com Cobertura de Brigadeiro de Nutela

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Foto - Receita de Nega Maluca com Cobertura de Brigadeiro de Nutela




Ingredientes

  • Massa:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de sêmola (ou de trigo)
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de água fervente
  • 1 ¹/² xícaras de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de nutela
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 50g de avelãs tostadas e trituradas
  • algumas avelãs tostadas e peladas para decorar

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Modo de Preparo

Massa: Misture os ingredientes secos e reserve Bata os ovos inteiros (em batedeira ou batedor de ovos) até que se forme uma espuma clara. Junte esta espuma aos ingredientes secos, junte também a água fervente e o óleo (não é necessário usar a batedeira). Despeje a massa em assadeira média, untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 210°C por 15min; baixe para 180°C até terminar de assar (aproximadamente 15-20min). Faça o teste do palito antes de retirar do forno. Cobertura: Leve o leite condensado com o chocolate e a nutela ao microondas por 3 min, abra e mexa, recoloque no microondas por mais 2 min, retire e mexa bem. Espalhe sobre o bolo, polvilhe com as avelãs trituradas e decore com as avelãs sem pele. Sirva com café para os adultos e com chocolate ao leite para as crianças.
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