Receita de Mini Sonhos !

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Foto - Receita de Mini Sonhos !

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 4 1/2 xícaras
  • Ovos - 2 unidades
  • Fermento biológico fresco - 2 tabletes (30 g)
  • Manteiga - 3 colheres (sopa)
  • Açúcar - 3 colheres (sopa)
  • Sal - 1 colher (chá)
  • Água - 1 xícara (aproximadamente)
  • Óleo - Suficiente para fritar
  • Açúcar de confeiteiro - Para polvilhar

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o sal, açúcar, manteiga, os ovos e o fermento. Adicione a água aos poucos, sovando até formar uma massa elástica. Caso seja necessário, adicione mais água. Divida a massa em bolinhas pequenas. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Aqueça um panela com óleo e frite os sonhos, aos poucos e em fogo baixo. Escorra em papel toalha e deixe esfriar. Use o recheio de sua preferência e polvilhe com o açúcar de confeiteiro peneirado.
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