Receita de Mini Sonhos !
Ingredientes
- Farinha de trigo - 4 1/2 xícaras
- Ovos - 2 unidades
- Fermento biológico fresco - 2 tabletes (30 g)
- Manteiga - 3 colheres (sopa)
- Açúcar - 3 colheres (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Água - 1 xícara (aproximadamente)
- Óleo - Suficiente para fritar
- Açúcar de confeiteiro - Para polvilhar
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Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o sal, açúcar, manteiga, os ovos e o fermento. Adicione a água aos poucos, sovando até formar uma massa elástica. Caso seja necessário, adicione mais água.
Divida a massa em bolinhas pequenas. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Aqueça um panela com óleo e frite os sonhos, aos poucos e em fogo baixo. Escorra em papel toalha e deixe esfriar. Use o recheio de sua preferência e polvilhe com o açúcar de confeiteiro peneirado.
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