Receita de Mini Batatinhas com Catupiry e Carne Seca!

Primeiro, lave bem as batatinhas. Em seguida coloque-as para cozinhar em uma panela com água e sal, até que, ao furar com uma faca, elas estejas bem macias (não deixem cozinhar demais, elas deverão estar macias, mas não muito moles). Escorra a água, passe em água corrente e espere esfriarem. Quando estiverem em temperatura ambiente, corte-as ao meio, coloque o catupiry na quantidade desejada, por cima a carne seca e finalize com o cheiro verde. Simples assim e uma delicia!