Receita de Mignon Grelhado ao Molho de Chimichurri!

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Mignon Grelhado ao Molho de Chimichurri!

Ingredientes

  • Para 4 bifes ou medalhões de filé mignon:
  • meia xícara de chimichurri desidratado
  • 2 dentes de alho
  • meia xícara de azeite
  • meia xícara de vinho branco seco
  • Sal a gosto

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Misture o chimichurri, o alho, o azeite e o vinho. Deixe os bifes marinando nessa mistura por pelo menos meia hora. Escorra os bifes e grelhe-os bem dos dois lados. Tempere com sal enquanto estiver grelhando. Use uma frigideira antiaderente, não é preciso colocar gordura, ele grelha no próprio azeite da marinada. Retire os bifes e na mesma frigideira coloque o que sobrou da marinada. Aguarde 1 a 2 minutos para que álcool do vinho evapore. Se necessário acrescente um pouco de água. Sirva os bifes com esse molho. Bom apetite! Na foto foi servido com carpaccio de abobrinha.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER