Receita de Melhor Creme de Milho!

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Foto - Receita de Melhor Creme de Milho!

Ingredientes

  • 2 colheres de margarina
  • 2 copos de leite (americano)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 espigas de milho verde
  • 4 gemas
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador: ½ copo de leite, 3 colheres de milho, sal, a gema e a farinha. 2. Numa panela, coloque a margarina. Frite a cebola e o alho. 3. Acrescente o leite e a mistura de milho. Mexa até engrossar. 4. Por fim, acrescente o restante do milho e deixe cozinhar mais um pouco. Lembre-se: para aproveitar todos os nutrientes do milho verde, não use a versão enlatada do ingrediente. Providencie milho-verde fresco, remova a palha e rale as espigas para preparar o creme. Bom apetite!
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