Receita de Massa de PÃO FRITA!

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Foto - Receita de Massa de PÃO FRITA!

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 pitada de manjericão
  • Sal a gosto
  • 1/4 do sachê de fermento biológico seco
  • Água morna que baste

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Modo de Preparo

Coloque as farinhas numa vasilha. Acrescente o fermento, o sal, a pimenta e o manjericão e misture. * O fermento é este, tem de várias marcas. Acrescente o azeite e a água morninha, numa quantidade suficiente para que a massa grude um pouco nas mãos. * Se você tiver dificuldade pra saber a quantidade da água, coloque aos poucos e vá misturando. Coloque um pouco de farinha branca ou integral na pia ou outra superfície e coloque a massa. Sove até ficar homogênea e não grudar mais nas mãos. Abra com um rolo até ficar com espessura aproximada de meio centímetro. Deixe o óleo esquentar bem e coloque as massas pra fritar até dourar levemente de um lado. Vire e frite do outro. Escorra bem e está pronto!
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