Receita de Massa com Legumes e Frango!

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Foto - Receita de Massa com Legumes e Frango!

Ingredientes

  • 250 a 300 gr de talharim ou espaguete
  • 300 gr de peito de frango picado
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de repolho fatiado
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de chá de shoyou
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto
  • champignon a gosto
  • azeitonas a gosto
  • parmesão a gosto
  • azeite

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Modo de Preparo

Tempere o frango com sal e pimenta e refogue em um pouco de manteiga até ficarem dourados. Reserve. Doure a cebola, o pimentão e o tomate no azeite e reserve. Refogue bem as folhas de repolho (devem ficar crocantes mas não muito duras) e reserve. Cozinhe o macarrão em água com sal, escorra e reserve. Doure o alho em um pouco de azeite, acrescente a manteiga e quando derreter refogue a massa. Acrescente o molho shoyou e o açafrão e misture bem. Junte os demais ingredientes refogados, prove a ecerte o sal. Junte o champignon e o parmesão e sirva. Bom apetite! Serve 2 a 3 porções. Dica: Se preferir troque o frango por camarão.
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