Receita de Mandioca frita com queijo e bacon

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Foto - Receita de Mandioca frita com queijo e bacon

Ingredientes

  • Se você está em busca de uma entradinha ou um aperitivo sem ter que pensar em calorias ou dieta, você encontrou a receita certa! Afinal, quem não gosta de mandioca frita?

    Ingredientes:

    • Mandioca: 2 unidades;
    • Bacon: 250g (cubos);
    • Queijo: 1 xícara (cheddar ralado);
    • Maionese: 240ml;
    • Alho: 3 dentes (picados);
    • Cebolinha: 1/4 xícara (picada);
    • Salsinha: 1/4 xícara (picada;
    • Limão: 1/2 unidade (suco).

    Como fazer:

    Molho:

    1. Bata a maionese, o alho, a cebolinha, a salsinha e o limão em um liquidificador até obter uma textura cremosa.

    Mandioca:

    1. Descasque, pique e cozinhe a mandioca por cerca de 10 minutos;

    2. Frite o bacon até ganhar uma cor dourada;

    3. Coe a mandioca e frite-a em óleo quente;

    4. Depois de frita a mandioca, coloque-a num tabuleiro e tempere com sal;

    5. Coloque queijo ralado por cima e bacon;

    6. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

    Retire e sirva com o molho de maionese.

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