Receita de Macarronada com Salsicha e Uvas PASSA!

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Foto - Receita de Macarronada com Salsicha e Uvas PASSA!

Ingredientes

  • 200g de macarrão espaguete sem ovos
  • 3 tomates picados
  • 3 salsichas vegetarianas picadas
  • 3 colheres de sopa de azeitonas picadas
  • 3 colheres de sopa de uvas passas
  • 3 colheres de óleo ou azeite
  • 1/2 xícara de chá de alho poró picado
  • 1 colher de café de manjericão
  • 1 colher de café de cominho em pó
  • 1 colher de café de páprica
  • salsa à gosto
  • sal à gosto

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Modo de Preparo

Frite o alho poró no azeite e acrescente a salsicha e frite uns cinco minutos. Esta é a salsicha vegetal que usamos. Acrescente os outros temperos (menos o sal) e frite até exalar o aroma. Acrescente os ingredientes restantes e refogue até ficar um molho grosso. Cozinhe o espaguete com sal até ficar aldente e escorra. Misture e sirva.
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