Receita de Macarrão sem glúten com salmão!

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Foto - Receita de Macarrão sem glúten com salmão!




Ingredientes

  • 2 filés de salmão sem pele
  • Uma xícara de alho poró
  • Cream cheese ou requeijão a gosto
  • Cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto
  • 200g de macarrão (eu usei Fusilli sem glúten da Tivva)
  • Azeite de oliva a gosto

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Modo de Preparo

Coloque um pouco de azeite de oliva em uma frigideira e refogue o salmão cortado em cubinhos Tempere com sal e pimenta, regue com mais um pouco de azeite de oliva e acrescente o alho poró. Refogue por dois minutos A parte, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem Junte o cream chesse ou requeijão ao salmão. Eu usei meia embalagem de cream cheese. Acrescente 4 colheres de sopa da água do cozimento da massa ao salmão. Isso deixará o molho mais cremoso Escorra o macarrão e coloque-o na frigideira. Misture ao molho e sirva imediatamente, salpicando cheiro verde e corrigindo o tempero!
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