Receita de Macarrão de abobrinha!

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Foto - Receita de Macarrão de abobrinha!

Ingredientes

  • 1 abobrinha média
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • Sal e queijo parmesão ralado a gosto

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Modo de Preparo

Lave bem a abobrinha e, com a ajuda de um ralador (daqueles bem baratinhos, que a gente encontra até em feitas de rua) rale-a com casca e tudo no sentido do comprimento. Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de azeite de oliva e junte o alho. Refogue por um minuto, em fogo médio, e junte a abobrinha ralada. Refogue por uns dois minutinhos e reserve Coloque o molho de tomate em cima do macarrão de abobrinha e salpique queijo ralado. Tempere a gosto.
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