Receita de Macarrão Cremoso com Frango!

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Foto - Receita de Macarrão Cremoso com Frango!

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão curto 500gr
  • 1 peito de frango, cozido e desfiado
  • 2 embalagens de molho de tomate pronto 600gr
  • 1 copo de requeijão cremoso (ou substitua por 1 lata de creme de leite)
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • orégano
  • cheiro verde

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Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal até ficar macio, sem desmanchar (famoso 'al dente'). Escorra e reserve. Frite o dente de alho no azeite, coloque o orégano, o cheiro verde e em seguida o macarrão, misture bem, sem machucá-lo. Reserve. Leve ao fogo os cubos de caldo de galinha, um pouquinho de óleo e o peito de frango desfiado, misture bem para "fritar" um pouquinho, em seguida coloque o molho de tomate e tampe por uns 10min, para consolidar o caldo. Após esse tempo, acrescente o requeijão (ou o creme de leite), prove o sal e misture tudo ao macarrão, reservando um pouco para deixar por cima.
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