Receita de Macarrão com verduras e ricota!

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Foto - Receita de Macarrão com verduras e ricota!

Ingredientes

  • 250g de seu macarrão preferido. Eu usei parafuso.
  • 1 colher de sopa de azeitonas
  • 2 tomates bem maduros, cortados em seis pedaços cada (pedaços grandes)
  • 1 cebola grande cortada em pétalas
  • 2 colheres de milho enlatado
  • 2 colheres de ervilha enlatada
  • 1/4 de ricota cortada em cubinhos
  • Cheiro verde, orégano, sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 1 colher de sopa de pimenta biquinho
  • Azeite de oliva

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Modo de Preparo

Em uma panela, coloque um pouco de óleo e doure a cebola Vá adicionando os outros legumes, mexendo de vez em quando. Regue com um pouco de azeite de oliva e acrescente os pedaços de ricota Coloque o cheiro verde, o orégano, sal e cheiro verde A parte, cozinhe o macarrão Junte tudo e delicie-se!
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