Receita de Lombo Recheado!

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Lombo Recheado!

Ingredientes

  • Ingredientes Para o Tempero
  • 2 kg de lombo suíno
  • 1 e ½ xícara (chá) de vinho branco seco
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de tempero pronto alho e sal
  • Manjerona e tomilho in natura a gosto
  • 1 pimenta dedo de moça picada
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • pimenta do reino a gosto
  • Ingredientes Para o Recheio
  • 100 g de salame tipo italiano fatiado
  • 150 g de queijo montanhês laminado fino
  • barbante culinário
  • azeite de oliva para regar

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Para o Tempero: Bater todos os temperos no processador e temperar o lombo, deixar na marinada por no mínimo 12 horas, na geladeira. Para o Recheio: Abra o lombo em manta, coloque as fatias de salame, em seguida de queijo montanhês, enrole e amarre com o barbante culinário. Acondicione na forma, despeje o caldo da marinada sobre o lombo, em seguida regue o azeite. Cubra com papel alumínio e leve em forno médio por mais ou menos 2 horas. Retire o alumínio e deixe dourar. Retire o barbante, fatie e sirva.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER