Receita de Lombo de Porco Recheado com Maçã e Ameixas

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Lombo de Porco Recheado com Maçã e Ameixas

Ingredientes

  • 1 kg de lombo de porco
  • cerca de 10 ameixas secas
  • 2 maças gala
  • sal e pimenta q.b
  • 100ml de vinho branco
  • 1 batata doce grandinha
  • 1 cebola média

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Comece por colocar as ameixas secas de molho cerca de 10 minutos, para amolecerem e se poderem descaroçar com facilidade. Descasque e corte uma das maçãs em cubinhos pequenos e reserve. Com uma faca, abra um buraco no centro do lombo de porco em todo o comprimento e coloque lá dentro as ameixas e os pedacinhos de maçã alternados. Tempere o lombo com sal e pimenta e coloque-o num pirex para levar ao forno. Junte a cebola cortada em gomos de 8, a batata doce cortada em pedaços (sem a descascar) e a outra maçã cortada em pedaços. Reque tudo com o vinho branco e tape o pirex com uma folha de alumínio. Leve ao forno a 150º por cerca de 2h. A 20 minutos do final da assadura, retire a folha de alumínio e deixe tostar um pouco por cima.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER