Receita de Lagarto ao molho de cerveja preta(Caracu)!

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Foto - Receita de Lagarto ao molho de cerveja preta(Caracu)!




Ingredientes

  • 1kg de lagarto
  • 1/2 lata de molho de tomate tradicional
  • 1 lata de água filtrada
  • 1 litro de caldo de carne
  • 1/2 envelope de creme de cebola
  • 1 lata de caracu (cerveja preta ? 355ml)
  • . Cheiro verde a gosto

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Modo de Preparo

Colocar o lagarto numa panela de pressão e adicionar os outros ingredientes. Levar ao fogo por mais ou menos 1 hora (depende da carne ? a partir de 45 minutos pode estar pronta). Fatiar e servir com o molho.
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