Receita de Lagarto ao molho de cerveja preta(Caracu)!
Ingredientes
- 1kg de lagarto
- 1/2 lata de molho de tomate tradicional
- 1 lata de água filtrada
- 1 litro de caldo de carne
- 1/2 envelope de creme de cebola
- 1 lata de caracu (cerveja preta ? 355ml)
- . Cheiro verde a gosto
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Modo de Preparo
Colocar o lagarto numa panela de pressão e adicionar os outros ingredientes. Levar ao fogo por mais ou menos 1 hora (depende da carne ? a partir de 45 minutos pode estar pronta).
Fatiar e servir com o molho.
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