Receita de Iscas de Peixe!

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Foto - Receita de Iscas de Peixe!

Ingredientes

  • Filé de linguado sem pele e espinhas (ou outro peixe de sua preferência) - 500 g
  • Farinha de trigo - 300 g
  • Óleo de girassol - 500 ml
  • Sal - À gosto

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Modo de Preparo

Corte os filés de peixe em tiras de 3X1 cm, ao contrário dos veios. Tempere a farinha com o sal e coloque dentro de um saco plástico. Ponha as tiras dentro do saco com a farinha e sacuda muito bem. Aqueça o óleo e frite as tirinhas de peixe por 3-4 minutos, até dourar. Retire com escumadeira e deixe escorrer em papel toalha. Sirva com alegria e limão ou um molhinho de sua preferência.
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